Stroberi Sejuta Manfaat

Kita tentunya sudah tidak asing lagi dengan buah stroberi. Warnanya yang merah segar dan rasanya yang manis masam dan segar membuat kita ingin memakannya. Buah yang mampu bertahan di udara dingin ini mempunyai banyak khasiat yang baik bagi kesehatan kita. Kandungan vitamin C buah stroberi ternyata lebih banyak dibandingkan dengan buah jeruk.



Stroberti merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis stroberi. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis stroberi ini pula yang pertama kali masuk ke Indonesia.

Warna merah pada stroberi matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak.  Buah stroberi menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta asam ellagic.

Buah Stroberi memberikan 94 miligram vitamin C atau 1,5 kebutuhan vitamin C harian. Banyak manfaat dari mengkomsumsi vitamin C, antara lain menjaga kesehatan gigi dan gusi anak-anak tetap sehat, membantu penyembuhan luka dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi serta menjadi antioksidan yang membantu mengurangi resiko beberapa jenis kanker.

Berikut manfaat mengkonsumsi buah stroberi :
1. Stroberi mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Stroberi dapat meredam gejala stroke.
4. Stroberi mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada stroberi lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga stroberi merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Stroberi yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Stroberi yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.
8. Stroberi yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Stroberi dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Stroberi ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun stroberi juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun stroberi per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah stroberi (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.


Banyak lagi manfaat buah stroberi yang tidak dapat di jabarkan satu per satu. Kini kita telah mengetahui berbagai manfaat yang terkandung dalam buah stroberi. Seoga post ini dapat membantu dan bermanfaat bagi anda. Terimakasih. :)